ボウルにバナナを入れてフォークやスプーンでつぶす。

①にオートミールを加えてスプーンなどで混ぜ、ココナッツファインを加えて更に混ぜる。

②の生地を約10g手にとってぎゅっと握り、つぶして平らな丸型にしてオーブンシートを敷いた天板に並べる。
※バナナの水分によってまとまりにくい場合があるので、まとまらないときはつぶしたバナナを少しずつ加えてください。

150度で予熱したオーブンで約25分焼く。オーブンから取り出し、天板の上で冷ます。
※底面がこんがり焼けているのが焼き上がりの目安です。
※焼き上がりはやわらかいので天板の上で冷まし、冷めたら取り出してください。
※ご家庭のオーブンによって焼き時間を調整してください。