オートミールレシピ

勅使河原精麦所オフィシャルサイト

「食の安全と100年」。世界の麦を知り尽くした勅使川原精麦所から
オートグローツやロールドオーツなど
それぞれのオートミールに合ったオリジナルレシピをお届けします。

オートグローツ入りポトフ

時間20分

お野菜たっぷり、ぽかぽかにになるポトフにオートグローツを入れました。

ボリュームアップで主食や夜食にもおすすめです。

材料　2人分

  • オートグローツ

    大さじ4

  • 水

    500ml

  • ニンジン

    1/3本

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • じゃがいも

    1個

  • キャベツ

    2枚

  • ウインナー(又はベーコンなど)

    4本

  • 塩・こしょう

    適量

  • コンソメ

    小さじ1

  • 粉チーズ

    適量

準備

  • オートグローツはさっと洗う。

つくり方

  • 鍋に水・オートグローツを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にし約10分茹でる。

  • 茹でている間に野菜を食べやすい大きさに切る。じゃがいもはさっと水にさらしておく。

  • ①に塩ひとつまみ、②の野菜を加えて火が通るまで弱火で煮込む。コンソメで味付けし、塩こしょうで味を調える。
    お好みで粉チーズをかける。
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