ボウルにAを入れ、乳化(油がよくなじむ)するまで泡だて器で良く混ぜる。オートミールを加え、スプーンで全体に絡める。

オーブン用シートを敷いた天板に①を全体に広げ、150度のオーブンで15分焼く。

一旦取り出し、焼きむらを防ぐためにスプーンなどで全体を混ぜる。
再び150度のオーブンで約15分、カリッときつね色になるまで焼く。

天板を取り出してそのまま冷まし、冷めたらナッツ類とドライフルーツを混ぜる。
（写真はアーモンド・くるみ・カシューナッツ・レーズン・バナナチップスを使用）