オートミールレシピ

勅使河原精麦所オフィシャルサイト

「食の安全と100年」。世界の麦を知り尽くした勅使川原精麦所から
オートグローツやロールドオーツなど
それぞれのオートミールに合ったオリジナルレシピをお届けします。

オートミールのキムチーズ卵雑炊

時間10分

体がぽかぽかになるキムチ雑炊。卵とチーズも入れて、ピリ辛でコクのあるとろとろな仕上がりです。

材料　1人分

  • オートミール(ロールドオーツ)

    30g

  • 水(オートミール用)

    50ml

  • 水(雑炊用)

    150ml

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • 白菜キムチ

    50g

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 卵

    1個

  • ピザ用チーズ

    適量

つくり方

  • 器に入れたオートミール全体にかかるように水を加える。
    ふんわりラップをして電子レンジ500Wで約１分温め、箸などでほぐしておく。

  • 小鍋に水と鶏がらスープの素を入れて中火にかけ、沸騰したら①、キムチ、しょうゆを加える。

  • 水分が残る程度に煮込み、溶いた卵、ピザ用チーズをまわしかけて蓋をし火を通す。
一覧へ戻る