「食の安全と100年」。世界の麦を知り尽くした勅使川原精麦所から
オートグローツやロールドオーツなど
それぞれのオートミールに合ったオリジナルレシピをお届けします。
15分
絹ごし豆腐
200g(1/2丁)
オートミール(クイックオーツ)
30g
コンソメ粉末
小さじ1
ミックスビーンズ
大さじ3
ホールコーン
大さじ2
ベーコン
小2枚
塩コショウ
少々
ピザ用チーズ
適量
絹ごし豆腐とオートミールを混ぜ合わせ、10分置く。
①にコンソメ、ミックスビーンズ、ホールコーン、切ったベーコンを混ぜて塩コショウで味を調え、2等分して耐熱皿に盛り付ける。
ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで7~8分こんがり焼く。
ホワイトソースの代わりに絹ごし豆腐とオートミールでとろみをつけたグラタン。
具もお手軽で簡単ヘルシーにできます。