オートミールレシピ

勅使河原精麦所オフィシャルサイト

「食の安全と100年」。世界の麦を知り尽くした勅使川原精麦所から
オートグローツやロールドオーツなど
それぞれのオートミールに合ったオリジナルレシピをお届けします。

クイックオーツ入りキャロットラペ

時間15分

ニンジンのおいしさたっぷりのキャロットラペにクイックオーツ・くるみ・クリームチーズを入れて旨味と食感をプラス。

お好みでレーズンやペッパー多めなどアレンジしましょう。

材料　4人分

  • ニンジン

    中1本

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • レモン汁(又はりんご酢)

    大さじ1

  • 塩・こしょう

    少々

  • オートミール(クイックオーツ)

    30g

  • 水

    50ml

  • くるみ

    10粒

  • クリームチーズ

    50g

つくり方

  • ニンジンは皮をむき、千切りかスライサーにかけてボウルに入れる。オリーブオイル、レモン汁を入れて混ぜる。

  • 器に入れたオートミール全体にかかるように水を加える。
    ふんわりラップをして電子レンジ500Wで約１分温め、箸などでほぐし、①に混ぜる。

  • 塩・こしょう・刻んだくるみ、クリームチーズを混ぜ合わせる。
一覧へ戻る