オートミールレシピ

勅使河原精麦所オフィシャルサイト

「食の安全と100年」。世界の麦を知り尽くした勅使川原精麦所から
オートグローツやロールドオーツなど
それぞれのオートミールに合ったオリジナルレシピをお届けします。

豆腐＆オートミール入りチキンナゲット

時間20分

鶏むねひき肉にオートミールとお豆腐を加えてたんぱく質プラス＆超ヘルシー！

ふんわりやわらかに仕上がります。

材料　4人分

  • オートミール(クイックオーツ)

    50g

  • 絹ごし豆腐

    150g(1/2丁)

  • 鶏むねひき肉

    200g

  • すりおろしニンニク

    小さじ1/2

  • すりおろし生姜

    小さじ1/2

  • 塩

    ３つまみ

  • コショウ

    少々

  • 油

    大さじ2

  • トマトケチャップ

    適量

準備

  • オートミールと豆腐を混ぜ合わせ、約10分置いておく。

つくり方

  • 鶏ひき肉、オートミールと豆腐を混ぜた種、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、塩、コショウを混ぜ合わせる。

  • フライパンに油をひき、①を小判型に成形し並べる。中弱火で熱し、蓋をして中まで火が通るまで両面を焼く。

  • 皿に並べ、トマトケチャップをつけていただく。
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